『ローソン冷凍ホルモン鍋アレンジ鍋』(キャンプめし)
13〜14日のキャンプの夕飯は、寒くなる事が予想されたので鍋物で暖まろうと計画。何を作るかだけど、ベストセラーのローソンの冷凍ホルモン鍋をアレンジする方向で行ってみることにした。というか、この鍋はアレンジしないともつ鍋っぽさが強くて、初めての人とかには合わない人が出る味なんだよね(^^;)。
まあ簡単に、豆腐とニラを足しただけだ。焦げ付かないように水も適当に足してる。でもそれだとさすがに味が薄くなるので、コチュジャンの鍋ポーションを一つ追加した。あと鍋自体もホルモン鍋のだと溢れてしまうので、100均で買ってきた大きいアルミ鍋に移している。
で、出来上がりは・・・うまーい(^^)。コチュジャンの辛みとホルモン鍋の味付けがよくマッチしてくれた(^^)。あと豆腐が熱を長くキープしてくれるおかげで、なかなか冷めなかったのもポイント。